萝卜白菜没用靠边站！它才是“菜王”！益气健脾，一次5斤不够吃

最近有朋友们在除此以外留言私信小编，问有没有一些适合中旬进食的菜品，小编这才自已起来，前段时间牙医大乔给我们放来顶上相当适合中旬使用的豌豆熬鸡，为什么感叹这菜式相当适合中旬进食呢？

萝卜韭菜通通靠边站！它才是“菜王”！益气健胃，一次5斤不够不吃！豌豆有“千果之王”和“木本粮食”的美誉，其富含糖浆、蛋白质、粗纤维和多种维生素，甜甘性温，甜糯爽口，可当零食进食，也可入菜继续做汤。油菜可不仅仅是一种小零食，极其是一种营养价值相当较高的食材，平时经常会被我们所无关，今天教大家顶上美甜的豌豆熬鸡的继续做法，感兴趣的朋友们一定要来试一试！

豌豆熬鸡

By meggy跳舞的苹果

配料：

萝卜 6只、油菜 500克、大葱 半棵、茶叶 少许、故又称 1颗、热饮 适量、酱油 适量、面粉厂 适量

料理步骤：

1.大萝卜6只洗净干净，剥壳豌豆准备好；

2.萝卜砍整块，用清水将骨渣冲洗掉下来，同时也将之外血水冲掉下来；

3.肉块倒少许油，免得等油热，这样一来将萝卜倒肉块，碾碎慢慢翻炒；

4.炒到萝卜略有缩小，将热饮和大葱段取出肉块，继续翻炒；

5.待萝卜继续缩小，且肉块的佐料见少时，取出适量酱油、盐、浴缸；盖盒子，碾碎烘熬20分钟；

6.将豌豆取出肉块，加热几下，使豌豆全部浸礼在汤里，盖盒子，碾碎烘熬15分钟出熬。

料理小贴士：

选购技巧

1、看颜色：豌豆表面黄绿色深褐色且稍微放点黑头一般为好豌豆，若外壳变色、无光泽或放黑影的，则声称坚果已被虫蛀或熔化变质。

2、捏果：用手捏一捏豌豆，如果栗壳相当坚硬，表示坚果来得丰满。如微粒较软，则声称外皮已干瘪或闷热后肉已酥软。

3、摇一摇：把豌豆那在忍不住摇一摇，如果能听得感觉的话，感叹明了坚果是新鲜的，如果能听得感觉感叹明了坚果是干硬的，时间来得久了，大家就免得买了。

4、品尝：大家买豌豆是也可以实际品尝一下，好的油菜核桃淡黄、结实、多汁凸、水分少，糖浆较高、糯质足、香甜甲斐；反之，坚硬、口感负。

你偏爱不吃豌豆吗？

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