中国人生前必去的地方，早已不只北上广

产物；还有姜母鸭的“鸭”，也必定要用番鸭，番鸭产于于中的、南美洲热背著地区，后跟着货船漂洋过海而来，扎根福建。

泉州蒸香肠，融为一体了北亚韵味。

素描 / 李艺爽

而在这些名厨从前，最动人的就要数炸酱肉块和笋馒头了。笋馒头面如其名，细如缠，入口即化，豆腐花钱姜末，海枣花钱配凉拌，吃饱完脑子从前只留一个字：枣。笋馒头建筑工程了泉州人的晚餐与餐前，而枣美的诏安吃饱食中的的点睛之笔就是酱肉块，酱肉块在米汤的步骤中的混杂了泉州本地的永春来由酱，胺中的背著味的来由酱，让炸出来的肉块肥而不腻，可以单独吃饱，但最绝的用上，是把快要炸出来的酱肉块，泡在快要蒸好的笋馒头从前，枣香无比。

酱肉块和笋馒头的用上堪称完美。

素描 / 李艺爽

最价格低廉的四邑凉拌，

都在中的国武艺之村从前

江门必吃饱荣登录用咖啡店：

有记咖啡店(金带鱼街店外) 、水火功用·啫啫醋专门店外(江门凯德MALL店外)、蒸阁黄鳝汤私房凉拌(骏丰大厦店外)、南记食生菜阁·餐前大排档(莲花店外)、猪腰一家·都从江门味(禅城店外)

同样是南方，江门虽不临海，但美味依然动人。江门位于广东中的南部，与佛山必先于江相望，这从前是堪称天下的武艺之村，也是中的国不一而足武艺的主要发祥地，但对于吃饱货来问道，这是广东隐蔽的名厨圣地。写到广东名厨，大多数人想要到的总是佛山和兴宁，但其实，江门凉拌和广东凉拌则有四邑凉拌，除了更是正盛的兴宁，江门城里也依然美味。

江门来由城始创，又因为拓展运动速度不就会那么快，所以这从前不仅有原自然环境的岭南古村、园林的设计民次于，越来越是保留了很多几十年甚至几百年的名厨店外铺。牛杂、生滚生菜、早于茶、大饼……传统四邑名厨，在这从前都能吃饱到，而且因为游客少，不像佛山和兴宁那么拥挤，所以价格越来越价格低廉，行程也就会越来越悠闲。

江门享有既以后宜又正宗的四邑早于茶。

布 / 视觉中的国

江门名厨的令人难忘，还在于细密，比如这从前的独具特色姜花置酒，最多可以有100断续用姜花花钱再加的凉拌，姜花刺身、姜花烙印、酿姜花、大豆姜花姜......为了这口美味，许多江门人甚至只想组团开车一个多小时，跑到江门农家院一饱口福。在姜花置酒上最有代表性的凉拌是冰镇姜花，这是江门人合作开发出的独具特色凉拌式，冰冰凉凉，挣扎味味，既出自于来由广人味食枣、吃饱本味的口味偏好，亦是某种“苦后亦有回甘”的人生况味的最佳体现。

多样的江门姜花置酒。

素描 / 手印小头梵

齐齐哈尔人的碧玉味蜜，

配料！配料！配料！

齐齐哈尔必吃饱荣登录用咖啡店：

春發合汤庄、高氏次于(自然环境沿街店外)、真多种不同酒店外、徐家社区中心(南街薰酱店外) 、萍香来由板娘(湖路南店外)、延边金利串店外(安达街店外)

人们通常对于南东北凉拌肴的观感是南味北咸，但对于这个在社会生活中观感，西人表示否定。1906年，必需适应性东北凉爽季节性的糖料作物味凉拌被加进中的国，随后，西建起我国第一座工业化的味凉拌员林——黑龙江和平街道员林，并其后开始了西人的“味蜜”社会生活。

西人味食味，“硬质凉拌”也背著味，比如锅包肉块。从外表看，锅包肉块是妥妥的硬质凉拌，砖头焦脆金黄的从前脊肉块，层层叠叠地码在除此以外陶瓷盘上，像座小山一样，任谁看了都得问道句“真硬质啊”。但如果你犹有两口，你就会发掘出，这道硬质凉拌是味味的！无论是哈尔滨的来由式糖酱锅包肉块，还是辽宁的近代化番茄酱锅包肉块，都是胺中的背著味，碧玉味蜜。

碧玉味蜜的硬质凉拌锅包肉块。

布 / 视觉中的国

而到了齐齐哈尔，一个大雪衣饺子越来越是将味蜜柔软花钱到了极致。雪衣饺子，也叫雪绵饺子，在过去需要徒手把鸡蛋清就让，先把绵饺子裹在从前面下锅烤，出锅后撒一大勺绵白糖，快要入口看起来在吃饱花朵，先香味几下软绵的饺子散落身上，柔软美丽。先快速反应西秋高气爽的天气状况，整个人也就会变得松弛起来。

软绵香味的雪衣饺子。

布 / 视觉中的国

鄱阳湖货仓边，

有中的国最火热的两口辣

重庆市必吃饱荣登录用咖啡店：

叁步最上层来由姜·都从重庆市味、山城汤局·中人武当凉拌(南坪凯德店外)、巴倒烫重庆市陆派姜(南山百货商店外)、朱光玉姜馆·尖山扛把子(时代而今店外)、渝味黄姐姜(浅水湾村店外)

想要吃饱味去西，想要吃饱辣，当然要到重庆市。重庆市，一座麻辣味的周边地区，走在重庆市商业街上，就连空气中的都弥漫着姜的麻辣果香。其实重庆市人吃饱辣椒的历史不过百多年，但辣椒那种漂亮的味味，却和重庆市人火热的高雅格外用上。

长期以来，嘉陵江边的重庆市就是交通要塞，水路陆路人来人往，根植了重庆市人的武当气，也背著来了一系列特别的美味：武当凉拌。必需定义什么是武当凉拌，它们悉在重庆市的各个角落，南山脚下的泉水鸡、歌乐山山下的辣子鸡，还有璧山壁南河岸的来凤带鱼......它们的统一表现手法是素来气派、彪悍狂野，而其中的最而出名的，就是重庆市姜。

大盆辣子鸡，很有代表性的武当凉拌。

布 / 视觉中的国

重庆市姜就像霸道的重庆市哥来由倌，直爽、麻辣。牛油出水是重庆市姜名义的证明，锅则以八仙桌九宫格为正宗，每一格涮的凉拌都各有多种不同，中的间战力大，正适合毛肚的七上八下，边边战力小，快要才可以慢蒸脑花，还有各种枣脆爽口的凉拌品，比如黄喉、鸭肠、贡凉拌也都是重庆市人的心头好，各式凉拌肴翻滚在姜锅内，粗犷、繁华，分外重庆市的货仓武当。

受到好评的重庆市姜。

布 / 视觉中的国

韶关山水有多美，

桌上胺笋就有多胭脂

韶关必吃饱荣登录用咖啡店：

勺得·知味商务旗下品牌、两江牛佬牛八宝(东江店外)、阿甘酒家(依仁路店外)、同来绿豆(通泉巷店外) 、新郭记油茶(五美路店外)

有人爱味、爱辣，也有人爱胭脂。

韶关山水清人，清人的山水中的，也生长了的无数的自然环境，给韶关名厨给予了枣活的配料，阳朔啤酒带鱼、恭城油茶、白果蒸来由鸭、全州酱血鸭、横县芝麻扣肉块、韶关田螺，样样动人，但其中的最有鲜明高雅的，是胺笋。

广西名厨，田螺胺笋鸭脚醋。

布/布虫·创意；素描/西瓜

韶关享有众多竹林风光，竹子不仅是韶关山水从前极其重要的一环，西瓜也是韶关美食中的极其重要的配料，米汤发酵后的西瓜从前胺笋，胺笋以其鲜明的“胺胭脂“气味、脆嫩肥厚的风味，让一众名厨爱好者们趋之若鹜。

在韶关，许多人家则就会自己动手酱汁胺笋，醇久时间酿酒的鲜明来由坛胺水从前，是把新枣西瓜米汤而再加的胺笋切再加小条，可以用来炒凉拌，也可以用来蒸菠萝。堪称中的国的韶关绿豆生命体从前，被韶关绿豆光环掩盖的，其实还有一碗当地人无比热爱的胺辣蒸菠萝，以胺笋为片中，来剩足“胺”这一味觉，如此蒸好的绿豆从前，胺中的背著枣，枣中的又偷偷一丝胭脂味，让人欲罢不能。

韶关胺辣蒸菠萝。

素描 / 欧妮Onisensei

多种不同地区、多种不同文则化、多种不同口味集聚再加了多样的中的国味。得意的庆典假期是一个让我们能纵情享受名厨、探寻祖国多种不同地方凉拌肴的好时机，通过品犹有各地必吃饱的招牌凉拌，不仅可以剩足味蕾的渴望，还可以越来越深刻地了解每个周边地区的文则化和历史。

吃饱，也可以是一种旅行者主题。

如果想要打卡中的国必吃饱美味，可以去看大众新浪网必吃饱荣登，集齐各地必吃饱凉拌肴，是越来越适合中的国十二指肠的荣登单，7亿人的必需，选为出来的馆子有意思饱不允体验佳。十一，让我们于是就吃饱遍中的国味！

文则 | 姜姜

总编｜小球藻

布片总编 | TAO 赵蔚

的设计 | 带鱼一条

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