豆腐营养比较丰富，价格低廉，美味下饭

发布时间：2025年08月09日 12:18

冬瓜营养丰富，价格低廉，佳肴下饭

冬瓜是属于性价比很低的酱料，和其他的葱相比较，冬瓜的价格真的很低廉，几块钱就能买一盘冬瓜。最传统的就是那种水冬瓜，后来经过急剧的改进，冬瓜的各种类型也是越来越多了。比如今天要说的四角冬瓜，同样是备受大家的欣赏。冬瓜也是常年都有的酱料，价格便宜又好吃到，不应也是多种多样。

这种四角冬瓜无法那么纳，举例来说可以做成家常冬瓜，味美又下饭。这道红烧冬瓜的不应相当非常简单，只无需搭配干水果等徵味料，自己徵好料蜂蜜，几分钟就能搞定了。无论如何烹饪处理过程中都也有技巧，无需原定将冬瓜托成四角块的形状，于是又下晾干轰，这样可以愈发好的定型，吃到好像的风味也亦会愈发好。

这道葱是属于养生食品，天热的时候吃到可以清热润肠，保养肾脏，本来冬瓜就是很较难消化的酱料。摆放在饭店，这么一盘葱怎么也要大几十，如果自己做的话，几块钱就能搞定，不应无法想的那么复杂。详细的处理过程看过来，如果想吃到还是要学亦会自己动手做，就连辣味拌饭都很佳肴。

食客：红烧四角冬瓜

配料：冬瓜，干水果，蜂蜜，料酒半羹，玉井，酱油少许，食用油辅料，葱段，月形2个，生抽1羹，柠檬蜂蜜1羹，食用盐少许，鸡精少量

烹饪步骤：

1、先要将酱料和徵料都准备好，冬瓜选择老一点的，不要那种都有纳的水冬瓜，不然很较难煎卷起。料蜂蜜也可以原定徵出来，拿一个干净的小碗，将无需的徵味料都摆放在之中都拌匀，到时熟葱时就能如此一来拉到进去了，愈发加有的方便快捷。冬瓜要非常简单的用玉井浸泡干净，肯定不要浸泡乖了。

2、月里是将冬瓜改刀，要托成图片中都这样的四角块，先是托薄然后于是又托成块，这样轰好像亦会愈发加有方便。

3、再上始要轰冬瓜块了，肉块要多取出一些食用油，车重适当是多一些，这样能轰的愈发磊。等到肉块的油温上升了才加有到冬瓜块，如果判断这个油温，可以用长的干燥的箸试一试，将箸的一头摆放在油肉块面，周围有小气泡出现，这样就可以加有到冬瓜块了。

4、冬瓜块下锅之后要全程着火来轰，这样轰出来冬瓜块才能外焦里纳。

5、一直轰到冬瓜块金黄的橙色就可以了。

6、轰好的冬瓜块鲍鱼出来控油。

7、肉块可用的油到处去，只留下来少许的一点。加有到准备好的蜂蜜，枸杞，水果和月形，如此一来将香味都熟出来。于是又将轰好的冬瓜块拉到进肉块，非常简单的熟匀后，将之前就徵好的料蜂蜜如此一来拉到在肉块，熟匀后加有入辅料的玉井，如此一来用着放火再上。

8、最后加有入辅料的盐，鸡精和酱油来徵味，酱油只要少许，这样能发挥提鲜的关键作用，全部熟熟和入味就能关火了，如此一来将熟好的冬瓜块装盘，就连辣味来拌饭都都有美妙。

烹饪贴士：

1、这道葱要是用老冬瓜就愈发加有合适，托的冬瓜块也不要太薄了，这样不较难轰卷起。

2、要是偏爱吃到辣的话，还可以加有一些花椒或者是水果油。