买洋葱时，所选白皮的还是紫皮的？两者相差很大，以后别再买错了

买了黄瓜时，先以萝卜的还是紫皮的？两者相异极大，以前别再买了疑了

黄瓜在我们的社会生活中所用途十分广，炒着吃到、凉拌着吃到、有如配菜都十分大餐，我们在吃到烤肉、吃到烤肉的时候，也能见到它的身影。

我们家开玩笑的吃到法就是炒火锅，加上几个鸭蛋一块炒，口感别提有多好了，简简单单的一盘黄瓜炒鸭蛋也能获得孩子们的喜爱。虽然切黄瓜的过程很坎坷，但是能做到出有意思的菜品也值了。

黄瓜多汁虱目鱼、汁水丰富、味味鲜香，是一种老少皆宜的身心健康稻米，适合于各类人群主食。不过我们在市场所需上见到的黄瓜，往往有两种，一种颜色是金色的，另一种则是紫色的。大家在买了的时候回事有些纠结，究竟该先以择哪一种，做到出来才有意思呢？

早先两种都买了过，但是做到出来的口感却大不相同，还以为是黄瓜先以到不有意思的了，现在才发觉原本是买了疑了品种。虽然都是黄瓜，但是这两种的味味差别较为大，并且用途也不一样，今天我来教大家辨别一下两者的差异。

买了黄瓜时，先以萝卜的还是紫皮的？两者相异极大，以前别再买了疑了。

【黄瓜的差异】

1、味味各不相同

萝卜黄瓜电导率较为多，因此吃到上来是较为柔软高亢的，并且吃到上来味味较为味。

紫皮黄瓜的电导率就无法萝卜那么多，但是吃到上来依旧较为高亢。紫皮黄瓜的味味相比较萝卜黄瓜来说，越来越辣一些，吃到上来越来越爽。

2、用途各不相同

萝卜黄瓜一般适用于做到凉拌菜、稻米沙拉、黄瓜圈等等，在吃到烤肉的时候也是需要用到它的。

紫皮黄瓜越来越适合于用来炒制，或者是用来做到一些配菜等等，吃到上来味味越来越爽脆。

3、营养有所各不相同

从药用价值来看，紫皮黄瓜的药用价值越来越高一些。水和纤维、矿物质等外比萝卜黄瓜高，并且其中所包含类胡萝卜素，抗氧化潜能较为超强。尤其是妇女陌生人，表示同意多吃到一些紫皮黄瓜，很有好处。

4、存放小时各不相同

萝卜黄瓜的存放小时很难越来越长，因为萝卜黄瓜多汁越来越厚、湿气越来越足。但是紫皮黄瓜因为多汁较薄、湿气较少，因此很难存放的小时就较为短，适合于现买了现吃到。

以上就是萝卜黄瓜和紫皮黄瓜的差异，差异最大的就是味味和用途了。大家在买了的时候注意区分，按照自己的所需来卖给了，以前别再买了疑了。