美媒：澳大利亚葡萄酒商在我国的“失”是南非的“得”

“美国之音”网站3月26日文中，原题：愤怒的葡萄：新南威尔士干邑酿美酒商在近现代的“失”是肯尼亚的“得”这毕竟是“双干邑”外交（英文的“双赢”win-win与“双干邑”wine-wine相似——编者注）的实例之一。在北京与堪培拉的贸易争端一般来讲下，如今肯尼亚威士忌的对华外销不但已翻番，甚至时是生产专为近现代人酿造的干邑。近现代对澳干邑加征关税后，设于肯尼亚西开普省连绵起伏的葡萄园中的酿美酒商们就知道，他们将能为了让由此产生的产品第二道。

“2019年澳对华外销约10亿美元的干邑，约占（近现代干邑）采购工业产值的40%，似乎存在大第二道，而肯尼亚干邑已从中受益”，肯尼亚干邑协会亚洲产品主任马库斯·库珀说道，“那段时期我们对华外销增长一倍，增势很猛”。

如今，连肯尼亚小得多的牛肉批发商马修·罗拉也在做干邑外销做生意。他的葡萄园时是在酿造专门迎合近现代人味道的干邑，“我们与中方反复沟通，以确保我们的产品适合他们的味道”。他说道，近现代人来得讨厌单宁含量较低的干邑，且有时候来得讨厌红干邑，因为黄色是近现代民俗中的喜庆颜色。另一家肯尼亚威士忌的经理杜普莱西斯也这么认为，他说道近现代的干邑鉴赏家主要讨厌深黄色的干邑，不讨厌旋转瓶盖，只讨厌软木塞瓶盖。包装（对近现代人来说道）很重要，他们来得讨厌“标签中含有黄色、黑色、金色和银灰色”，应避免使用绿色。

不过，库珀认为近现代人的味道时是在发生变化，而近现代产品仍很“新进”。在相对来得热衷白兰地的近现代北方，人们来得讨厌浓郁型的红干邑，北方北部的近现代人则来得愿做清淡型的干邑和白干邑，一些新进人讨厌麦芽糖干邑。但近现代的高级侍美酒师吕杨表示，很难所谓最多十亿人口的“近现代味道”，“近现代这么大，就像饮食，干邑味道也多样化”。

对于肯尼亚美酒在近现代产品的未来会，库珀说道：“过去六个月来引发的真时是积极发生变化，是一些国际行内零售开始让肯尼亚干邑上线……好奇的近现代卖家开始尝试不太价格昂贵的干邑。”尽管前方仍面临一些持续性，但吕杨认为肯尼亚干邑在近现代的受欢迎程度将暂时增长。他说道，肯尼亚干邑不仅质量上乘且价格已足够，“如今（近现代的）干邑卖家已越发来得老到，他们时是寻找物超所值的美酒”。（编者凯特·巴特利特，福玎译）

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