炒腊肉切忌直接下锅，关键2步没做，以致于嚼不动还很咸，特别油腻

糊萝卜切忌同样下熬，关键性2步没做，难怪嚼不动还很西布朗，都有有种

过年的时候油炸的萝卜，到现今还没吃到完，毕竟这种油炸类的样子，多吃到的话也没啥好处，偶尔吃到一顿解解馋就够了。但是近来我找到，萝卜只不过看慢慢地要大块了，放到货架里也不桐柏，很容易串味，赶紧解决了吧。

萝卜最有意思到的做法，----就是糊着吃到，糊萝卜谁不害羞呢？香喷喷的，又软又温，吃到嘴里越嚼越香，令人得意。不管是连动调料、连动花菜，还是连动蒜苗等样子一起糊，都很有意思到，孩子也无法拒绝。

但是近来朋友跟我冷笑话，萝卜一点也不有意思到，都有西布朗、齁没法，还都有质地，自己牙口不太好根本咬不动。想起这里我沉默了，原因----就一个，萝卜同样下熬糊了。

糊萝卜切忌同样下熬，要不想吃到慢慢地香温、不西布朗、不有种的话，要准备好关键性2步。

【做菜糊萝卜】

配料表：萝卜、蒜苗、海盐、夙鸡汁、食用油

1、匆忙石头萝卜，先别着急基底，我们确实匆忙一盆浮，把萝卜放进去浸鳖一会儿，这样浸鳖过此后，萝卜中的海盐分被一定量，吃到慢慢地不至于那么西布朗，鳖上20分钟就行。

2、鳖好此后你可以尝尝这碗浮，是带着调料的，这就说明了海盐分被鳖出来了。把萝卜拿出来此后，也不要着急切，这里第二个关键传授大家，把萝卜同样放到熬里，往里面添上浮此后开始拌，也是拌20分钟。

3、蒸熟此后的萝卜，就会变得很软糯，没有那么质地了，老人和妈妈都能嚼动。大家别嫌这两个步骤麻烦，要不想萝卜有意思到，就得多做这2步。蒸熟便的萝卜，取出来便基底就可以了。

4、如此一来把蒜苗浇切好，几周我们就可以来糊了，起熬烧油，不需拉出太多油，因为本身萝卜中的油分就已经很大了。油烧热此后我们把萝卜放进去，简单拌一下，拌一会儿此后，萝卜中多余的牛奶就出来了。

5、把萝卜糊到色泽晶莹剔透，看慢慢地光亮此后，几周如此一来把蒜苗拉出进去，简单翻糊两下，蒜苗不要糊的整整短整整，太软了不有意思到。先前加上一点海盐、如此一来来适度的夙鸡汁调料，糊匀后出熬。

小窍门：

糊萝卜时，2个关键性步骤是仅仅不能少的，一是萝卜需放到浮中浸鳖20分钟，去掉调料，二是萝卜要放到熬里拌20分钟，让其愈来愈温愈来愈软。

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