燕麦奶网红Oatly卷入致病菌饮用水风波，麻烦还远不止于此

用港交所。2018年，Oatly转到中均会国的产品，通过精品牛奶油馆和茶饮管道迅速锁上的产品，并立足于预包装有两部产品的产品。截至2020年底，Oatly共有百货公司等卖家大约9500个餐饮店增值和零售点，国民生产总值大约450%。Oatly还设立变种蛋白联盟，试图造就变种锡牛奶风口。Oatly在2022年1年初刊发的一则应征暂定中均会引述，百货公司中均会国一年可售出6200万杯用其卷心菜奶油制作的牛奶。目前为止，南亚是Oatly世界各地三大当前的产品之一，中均会国的产品被其普遍认为发挥作用更快发展不可或缺的均。除新加坡、池州加工厂限于，Oatly还有一个“1+2+1”计划，即推动一个南亚加工厂、两个中均会国加工厂、一个南亚研发中均会心落地，以提升国内发电量，赋能南亚引人注意是中均会国的产品的持续上升。然而财务报告标示出，Oatly虽然盈利适逢上升，但仍处于财务危机僵局。2021年，Oatly纯利为6.43亿美元，去年同期上升52.6%；净收益为-2.12亿美元，去年同期增亏351.87%。2022年上半年，Oatly纯利为3.44亿美元，去年同期上升20.2%；净收益-1.59亿美元，去年同期财务危机9140万美元。其中均会，南亚的产品第二季度纯利减少66.3%至4370万美元，且58%的纯利来自的食品增值管道，电商管道杰出贡献仅有；息税利息摊销前收益（EBITDA）损失减少了820万美元至1260万美元，调整后的EBITDA为财务危机1080万美元，主要或许是随着美国公司业务部门规模缩减，开通开销减少以及新体育场馆处于强化阶段，随之而来生产成本减少，毛利率下降。Oatly副手运营官Petersson在半年报中均会表示，国际局势、新冠肺炎SARS、通货膨胀和卖家关系压力给自营周围环境随之而来的挑战，改变了美国公司对全年前景的观点。在欧洲、中均会东和非洲北部，Oatly继续占去据的产品份额并保持良好强劲增速，但宏观经济的假设负面影响了美国公司缩减业务部门的速度，以及将大众从乳制品转变为变种奶油的速度。在南亚，SARS负面影响随之而来的餐饮店管道复苏速度比预想慢，因此Oatly将对下半年的纯利前景和外资配置更加小心谨慎，同时整体专注于发挥作用纯利上升。“替代奶油油”真是法受误导随着人们生活方式的改变和外资助推，卷心菜奶油近年来备受关注。艾媒征询刊发《2022-2023年世界各地变种锡的产品及中均会国卷心菜奶油大众态势分析报告》标示出，我国卷心菜奶油行业的产品规模整体持续增长态势，2020年中均会国卷心菜奶油的的产品规模将近到17.5亿元，去年同期国民生产总值将近153.6%，2021年的产品规模去年同期国民生产总值为141.7%。预计没来4年，卷心菜奶油的产品国民生产总值将保持良好在50%大约。从世界各地来看，变种锡的产品在近几年已从初始的的产品探索期，随之转到了迅速发展的推广期。在此背景下，2018年-2021年，Oatly盈利年均混和国民生产总值将近76%。与很多变种锡两部产品一样，Oatly在宣传流程中均会也以低碳、解出决果糖所致等为卖点，还编制了“奶油油神话”册子寄给25万名家长，宣引述孩子转变需要的高品质脂肪、镁和脂肪酸D可以在大多数变种牛奶油中均会看到，“为什么必须是奶油油？”Oatly还引述糖类的食品对气候负面影响很大，乳制品和猪肉不是让身体健康的唯一选择。上述种种言论也为Oatly引来质疑。据报道，做空机构Spruce Point外资自营管理美国公司曾在2021年7年初刊发报告引述，随着新的竞争对手涌入的产品，Oatly正在耗尽的产品份额，其模式很容易被复制，Oatly夸大了其业务部门的专利性质，从长远来看，任何这种劣势都均会在竞争中均会变为。报告还相信，Oatly标榜自己比奶油油或其他非乳制品更可持续，不必要打造出低碳形象，显然是将世界各地扩张置于该使命前。对此，Oatly指控Spruce Point美国公司再进一步做虚假和误导性声明，以从Oatly美国公司股价下跌中均会获利。相比低碳宣引述，Oatly卷心菜奶油的仅有难题或来自其较贵单价。在盒马门店，Oatly卷心菜奶油一般来说放于纯奶油油、调制乳等乳品货架，1L装有Oatly牛奶油大师卷心菜奶油单价将近38元，香气醇香卷心菜奶油单价为29.8元，150ml装有卷心菜奶油单价为9.9元。与之相比，1L装有妙尼尔、单纯、德运等进口纯奶油油单价普遍在10元大约。为锡础天猫V榜来看，目前为止三顿半、欧扎克、维他奶油、六养、萨里植选、变种标签、佳禾的食品等均发布了卷心菜奶油两部产品，且Oatly还要面对椰汁、核桃乳、豆奶油等变种锡牛奶的竞争。的产品上Oatly卷心菜奶油单价较高。 新华网副手记者 郭铁 摄艾媒征询筹备工作的资讯标示出，有大约一半的大众者相信市售的卷心菜奶油生产成本过高（58.9%），其他问题还包含包装有美感度欠缺（56.5%）、口味单调（54.4%），还有36.7%的大众者相信卷心菜奶油的宣传幅度欠缺。卷心菜奶油原材料端企业需要对两部产品、国际品牌、金融业模式持续打磨，大众者对其所的观念仍需培养。除生产成本限于，卷心菜奶油能否替代奶油油也引发业界误导。2121年12年初，江西省的产品监管局官网刊发大众预设引述，变种奶油并不是实际上上的奶油，而是属于变种蛋白牛奶油。从营养成分角度看，变种奶油虽然内含蛋白，优质脂肪，保健表皮以及一些变种次级糖类产物等，但其蛋白含铁低于奶油油，所含必需氨锡酸种类不基本上（豆奶油以限于），且在镁、脂肪酸D等成分含铁上也低于奶油油。因此，变种奶油难以基本上替代奶油油。“卷心菜奶油是一个成功的金融业两部产品，但不必替代奶油油，生产成本也是奶油油的几倍。”的食品工程建设博士、科普作家寒无心相信，与奶油油相比，卷心菜奶油在果糖所致人群中均会有一定劣势，但在蛋白多方面完败，镁多方面也略有欠缺。对于卷心菜奶油为何均会成为牛奶油店宠儿，寒无心相信，与其他变种蛋白牛奶油相比，卷心菜奶油无法豆腥味，保健表皮又给其随之而来了天然的稳定性，可以代替奶油油、奶油油或植脂末等牛奶油伴侣。但跟卷心菜比，卷心菜奶油耗尽了大量的保健表皮和矿物质，淀粉被降解出成了小分子，均会随之而来升糖指数减少，“不必指望卷心菜奶油替代奶油油，更不必真是比奶油油健康”。新华网副手记者 郭铁 撰稿人 祝凤岚校勘 柳宝庆。

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