简单家常菜：肥肠烧芹菜，容煎辣豆腐，酥炸小黄花鱼，丝萝望月

说到烹饪，生为一个近现代人在这方面显然是非常自豪的。近现代烹饪基本上可以看要用浩瀚烹饪宇宙的中心，作为近现代人在这一点上就让并不需要谦虚，显然是烹饪山海的巨人。而我国烹饪文化跨度将近为五千年，近现代菜式可以从时代与技法、地域与经济、民族与信仰、饮品与食具、消费与层级、文化与功能等多种相反进行时归纳，展示出不同的文化品味，凸显出不同的食用效用，异彩纷呈。杆子据不完全统计学将近有6万多种现代菜色，以及现代的2万多种原材料饮品。还有很多很多没统计学的烹饪，在我们社会生活中也经常吃到，还有很多自己在家要用的家常菜也是不可多得的点心。小编却是一个标准的吃货，各种味道的烹饪小编都迷恋吃，吃完以后还会学着要用，要用好以后把菜谱分享给大家，希望大家迷恋。如果有迷恋烹饪，和迷恋要用菜的熟人请关注我，我这里有你迷恋的各种烹饪。

肥肠烧如此一来花生

材料：肠、花生、葱、姜、茸、料酒、老抽、冰糖、味精、醋

过分：

1.先把肠后下清洁焯水，沙葱、姜、茸、料酒换入低压锅里煮熬。

2.将煮熬的肥肠条状小块，花生浸泡切段，姜、茸切好备用。

3.锅里烧如此一来汁，下入葱、姜、茸爆香，投身花生煸蒸一下，抽出肥肠。

4.下老抽、冰糖、味精、醋，纵火爆蒸3分钟只需出锅。

干煎辣豆腐

配料：北豆腐1盒、鲜黄豆4朵、大茸1杆子、尖椒1杆子。橄榄汁4汤匙（60ml）、馒头辣酱2汤匙（30克）

过分：

1、将北豆腐条状2cm大小见方的块儿，大茸去皮切片，尖椒去蒂去籽条状三角块。黄豆浸泡后条状小块。

2、锅中抽出橄榄汁，纵火沙热待汁7如此一来热时，换入豆腐块，改如此一来中小火酱料如此一来几面金黄色出水。

3、沙热锅中的底汁，待7如此一来热时换入大茸片，黄豆块须要蒸透后，换入豆腐块和馒头辣酱，不要沙水用中小火此后煸蒸1分钟左右。

4、最后，投身尖椒块翻蒸30秒钟后只需出锅。如果咸度不够，可以须要的沙一点点醋。

酥炸小黄花鱼为

原料：小黄花鱼为、花椒粉、醋、白胡椒粉、料酒、可口可乐、白糖、玉米黄豆

过分

1.小黄鱼为去口内和皮肉，清水浸泡沥干，沙花椒粉、醋、白胡椒粉、料酒配料水煮20分钟待用。

2.白糖与玉米黄豆分之一2:1，抽出可口可乐，将面熬搅拌至无胶体。

3.将水煮好的小黄鱼为均匀地裹上面熬。

4.将鱼为换入锅中炸至两面变色出水，纵火复炸至金黄色出水只需。

蜜萝望月

配料：萝卜300克、黄豆(鲜)50克、鸭蛋清150克、调味品(白、尖)50克、香菜10克、肉桂10克、醋3克、醋2克、碱水5克、面包25克、黄豆(豌豆)25克、姜5克、小麦白糖10克、色拉汁100克

过分：

1. 将萝卜浸泡，条状细蜜，用沙水煮烂，捞入凉水盆内泡二小时，出水挤干水分换在小盆内，投身姜初、精醋、醋、肉桂煨好；将镬择后下清洁，剁如此一来初，换入调好的萝卜蜜内调拌均匀，要用如此一来20个枸杞大小的小圆，压如此一来碗装在水桶内。

2.将蛋清毒打如此一来雪衣熬，投身黄豆、白糖、精醋、醋，搅拌均匀；将白调味品切初；香菜去梗要叶。

3.将蒸锅分设火上，添入色拉汁烧如此一来至四如此一来热时，取一羹匙涂抹上汁，盖上鸭蛋熬，再换上萝卜蜜圆碗，上头再盖上鸭蛋熬，会站换上香菜叶，另会站换上白调味品蜜，下汁内炸，用同样方法逐个炸好，在水桶内摆一周。

4.取水桶一个，涂抹点儿汁，倒上点儿熬，将留下来的萝卜蜜要用如此一来圆碗换在熬上，再盖上留下来的鸭蛋熬，用白调味品蜜在上头摆如此一来''天上''两个小字，下汁炸好换在中间。

5.将蒸锅分设火上，沙少许汁，烧如此一来热抽出番茄汁蒸一下，再投身少许白糖，把烧如此一来好的汁浇在''天上''两个小字上即如此一来。