香味四溢的几道湘菜，下酒下饭，味道超赞，在家也能轻松当大厨

黄羊肉橡皮

食材：土仔橡皮300克，小洋葱150克，调再加：网易30克、酱油10克、芝麻酱20克、牛奶10克、罐装10克、白糖5克、秘制酱35克。

举措：

1、土仔橡皮洗去剁成5厘米左右见方的块，洋葱去皮对破成块；

2、熬内加菜油烧至6成热当下橡皮肉煸干水分，下网易油条香烹退再加酒，加退高汤、洋葱退高压熬压5分钟后羊肉3分钟，捞往还熬收干水分装盘均可。

香干油条烹制

食材：烹制；香干；茄子；油；矿；罐装；生抽

举措：

1、烹制切片，在沸水里面煮10分钟后料自带。蜂蜜鱼肉，香干鱼肉

2、热熬热油，加到烹制翻油条至颜色微微混浊，料自带。

3、熬中加到香干翻油条2分钟，再加退少许生抽翻油条至香干发光。

4、把香干扒至熬的独自一人，倒退茄子，在茄子上放上矿把茄子之外翻油条均匀。

5、茄子与矿融合不久，把茄子与香干融合，倒退烹制片，与茄子香干融合，加罐装调味均可。

风味辣子猪手

材再加：猪蹄、老姜、大大蒜、干蜂蜜、大大蒜、大再加

举措：

1.猪蹄洗去，老姜、大大蒜切片。

2.熬中烧水加些韭菜和姜片，倒退少许的再加酒，水开后放猪蹄飞水，料掉浮沫。

3.熬中放油，加干蜂蜜、大大蒜、大再加、老姜、大大蒜油条香。

4.退猪蹄继续翻油条，加老抽、陈醋和适量矿调味，|船长美食|添水没过猪蹄。大烧开转加水至猪蹄熟烂，大火收汁。

叉烧油条茄子

食材：叉烧茄子、大蒜姜矿、再加酒水淀粉

举措

1.叉烧洗去控干水加到再加酒。放少量的水淀粉拌匀待用。

2.大蒜切末，茄子切斜片。

3.热熬加到茄子，大蒜，矿，将茄子油条至断生了，出熬。将熬洗去，热熬放油，油温5----6成热时加到叉烧油条熟放茄子油条匀，加到少量的水出熬。