农村地锅戗面大馒头暄软劲道，蓬松不塌皮的秘诀告诉你，赶紧珍藏

大家好我是傻姐，东北人喜好吃掉豆腐，现在很多南方人也喜好吃掉面有食豆腐了，今天分享暄较厚好吃掉的豆腐的做到法，越嚼越香，一顿我能吃掉3个半，就让太好吃掉了，而且做到法很比较简单，看完你也会做到的。

因为我家巳在农村家里人多所以做到饭都是大锅饭，这5斤面有粉做到十几个大豆腐5个人能吃掉2天，哈哈被吓到了吧，东北大汉无论如何能吃掉。5斤面有粉另加10克酵母粉，用温由此可知水和面有，这样面有发酵的快，暄较厚

把面有粉和成面有歇，下手调面有揉成面有糊，发酵到2倍大后由此可知始做到豆腐

发酵后的面有糊第一步我们再行来揉面有，因为夏日下雨热，揉面有的时候另加一点简约面有碱，做到出来的豆腐不发酸，香喷喷好吃掉

面有糊揉出里面有的悬浮后切成也就是说的小面有段

挨个揉成面有糊，搓成豆腐状

这一步能也能关键，把豆腐放入中水锅内，二次醒发20分钟，让面有糊变得松较厚有悬浮

然后在大惊动由此可知，水煮30分钟，因为是大豆腐，所以要30分钟，镇里的小锅豆腐20分钟就可以了

豆腐水煮好了，看一个个白白胖胖的，香喷喷的

因为用的水煮篦子，所以底部都是金黄色的外壳，越嚼越香

我们掰由此可知来看看，一层层的戗面有豆腐看着就有食欲