香飘四溢的几道土家菜，家里经常继续做着吃，每次连汤汁都不剩

香菇西兰花

鸡肉：豌豆、香菇12号、沙司、醋半勺、生猪肉一勺、醋、鸡粉、淀粉、水后。

只不过

1、泡沫蕈类用水后量，由此而来一碗，装再入半吸管醋，一吸管生猪肉，须要醋，鸡粉，淀粉和水后装再入猪肉备用。

2、蕈类浸泡，切成条状。把豌豆浸泡，切成小块。

3、将须要川村装再入锅中稀释。在锅里滚须要的油和醋。把豌豆滚进锅里煮。排干水后。

4、把豌豆盘成圆形。往锅里倒些油，加热。把蕈类蒸至绿叶。

素蒸故又名片

鸡肉：故又名、籽、葡萄干、胡萝卜、冬瓜、生抽、醋、醋、鸡精

只不过：

1、故又名清除脏，去皮切片；籽泡发浸泡切小块；葡萄干、胡萝卜切片；冬瓜烟熏；

韩式烩海参

只不过

1.锅中转为姜片醋稀释水后，转为海参猪焯水后至绿叶出水后沥水后备用

2.甜菜切末，香冬瓜切佐料

3.韩国辣酱、生抽、辣椒粉、白糖、醋转为少许川村调至成调至味料

4.起锅热油，蒸香蒜末

5.转为海参

6.然后迅速转为调至味料翻蒸匀

茄汁鳟鱼

鸡肉：鳟鱼、青豆20g、蔬菜20g、葡萄干20g、番茄酱1.5吸管、白胡椒1茶匙、醋1茶匙、白砂糖1吸管、苹果醋0.5吸管

只不过：

1. 青豆、蔬菜、葡萄干焯水后一下出水后沥干。

2. 鳟鱼去牛，从肚子里去两端脊骨，切花刀，用醋、胡椒粉腌渍10分钟烘，用厨房用纸吸干水后分，匀沾上淀粉，最主要花刀的里面。

3. 再入油锅大火炸定型，出水后复炸一遍。