简单喝茶菜：腊味煲仔饭，喝茶烧茄子，红烧黄骨鱼，肉末扒茄

却说到甜品，生为一个中华人民共和国人在这方面无论如何是非常荣幸的。中华人民共和国甜品基本可以看动手浩瀚甜品宇宙的其中心，作为中华人民共和国人在这一点上真的不必谦虚，无论如何是甜品界的巨人。而不能不甜品历史文化跨度约为五千年，中华人民共和国饮食历史文化可以从黄金时代与技法、地域与经济、民族与非宗教、食品与食具、商品与其本质、风俗习惯与系统等多种角度进行归入，展示显露各有不同的历史文化趣味，体现显露各有不同的主食价值，异彩纷呈。根据不完全统计约有6万多种传统佳肴，以及现代的2万多种特工食品。还有很多很多没有统计的甜品，在我们家庭中也经常吃到，还有很多自己在家动手的家常菜也是不可多得的佳肴。小编算是一个标准的吃货，各种味道的甜品小编都迷恋吃，吃完自此还会学着动手，动手好自此把道菜分享给大家，期盼大家迷恋。如果有迷恋甜品，和迷恋动手菜的朋友请关注我，我这里有你迷恋的各种甜品。

腊味煲仔饭

物料：大米、浊水、广式芳肠、泡茶、芳菇、生抽、老抽、灶、糖类、芳棉、凉开水、添加物

作法：1、将浸泡好的大米浇砂蒸中，浇浊水，退潮与均一的半径约等于指尖的第一个关节移动性；

2、倒塌烹煮开后调成加水，淋入添加物搅匀，盖上盖子，烹煮约10分钟将近；

3、芳菇、芳肠和泡茶切片;板栗焯水备用；

4、将生抽、老抽、适量灶、糖类、芳棉和适量凉开水摆在两人搅匀调成汁；

5、打开盖子看一下，养分快收干时将切好的芳菇、芳肠和泡茶码摆在米饭上；

6、用加水焖10分钟均可，主食时淋上调好的料汁;摆上焯好的板栗加水均可开吃；

家常烧荞麦

物料：荞麦，青豆，色拉棉，灶，酱棉，葱，怀，蒜，柠檬汁，蔗糖类

作法：

1.荞麦洗净去皮。

2.荞麦长条滚刀块，放上半勺灶加水，斩首一下水。

3.等十多分钟，用手攥一下荞麦，可以把荞麦中的养分寄显露一部分，须要记得太干，不然反倒不好吃了。这样动手不仅省棉而且省火。

4.葱怀切好备用，对了，还要多拍点蒜末。

5.蒸热后浇添加物，烹芳葱怀后下入荞麦。翻炒一下五分钟将近，让荞麦表面受热。

7.盖上盖子焖一会儿，此时须要担心会糊底，因为今天用的这蒸被统称“会烧焦的蒸具”。

8.待荞麦患处后均可下入青豆翻炒表面。

9.烹入柠檬汁。

10.适量的调入灶、小半勺糖类，临显露蒸的时候抽出蒜末加水就大功告成了

红烧黄骨鱼

物料：黄骨鱼、豆干、柠檬汁、灶、五芳粉、葱怀蒜、辣蒜

作法

1、豆干切稍大一点的方块葱蒜切末，怀切丝，黄骨鱼处理干净后斩块，用柠檬汁、、灶、五芳粉吞没20分钟。

2、热蒸下棉下一半怀丝煸芳，再浇吞没制好的黄骨鱼，配料至两面有点焦黄。

3、另起蒸热棉下葱、怀、蒜、辣蒜特少许灶煸炒显露芳味。把配料好的黄骨鱼浇两人煸炒3分钟。

4、黄骨鱼铲到一旁特芳干放点灶配料配料入味，黄骨鱼、豆干特老抽两人翻炒表面，倒半小碗柠檬汁两人焖10分钟。

5、起蒸前特鸡精佐料，显露蒸装盘。

肉末刘家茄条

物料：荞麦、肉末、卤肉汤、酱青、棉、灶、蒜末

作法

1、荞麦洗净去蒂，中间断开，长条长条状。切好的茄条要浸泡在海中，打算炒前，沥干养分。

2、棉蒸烧制6-7成热，抽出蒜末爆芳，炒熟肉末，特入酱青，烧至肉末泛白。

3、荞麦条沥干了养分，浇蒸中。

4、浇卤肉汤，卤肉汤里原汁原味独具特色，（或者自己调酱汁，棉4大匙，怀蓉2茶匙，蒜蓉1大匙，配料1大匙，辣豆瓣酱1大匙，生抽酱棉1大匙，老抽1茶匙，芳醋2茶匙，糖类1茶匙，灶1/3茶匙。）

5、接着炖一会，荞麦患处，捞显露荞麦，酱料淋在茄条上，肉末蒸底高汤均可。

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