有用家常菜：脆瓜虾仁，胡萝卜炒猪肝，冬瓜丸子汤，秋葵嫩豆腐

说到料理，生为一个越南人在这方面无论如何是非常自豪的。中国料理基本可以视作浩瀚料理宇宙的中心，作为越南人在这一点上是不是不应谦虚，无论如何是料理出版界的巨人。而我国料理人文跨度共约为五千年，中国饮食人文可以从黄金时代与技艺、地域与经济、人种与宗教、饮品与食具、消费品与层次、民俗与新功能等多种角度看进行归纳，展示造出并不相同的人文品味，突显造出并不相同的食用价值，异彩纷呈。根据不完全统计数字共约有6万多种传统观念火蘸，以及一时期的2万多种加有工饮品。还有很多很多没有统计数字的料理，在我们生活中也经常吃到，还有很多自己在家来作的家常菜也是难得的新鲜。小编算是一个标准化的吃货，各种口味的料理小编都更喜欢吃，饭后之后还会学着来作，来作好之后把家常倾听给大家，希望大家更喜欢。如果有更喜欢料理，和更喜欢来作菜的朋友请关注我，我这里有你更喜欢的各种料理。

脆瓜虾仁

材料：角瓜200克，蒜蓉10克，虾仁200克，萝卜0.2勺，牛奶0.2勺，食盐1勺，糖浆1勺，芥中期0.2勺

只不过：

1、打算工业原料虾仁和角瓜，鲜虾先去头和皮再继续除去虾线洗净沥干水分倒不入糖浆、芥中期、食盐腌制20分钟不煮熟

2、蘸中吊冷水将腌制不煮熟的虾仁在陆地上垫一下

3、角瓜拌腌渍，蘸中吊冷水倒不入角瓜焯一下立即倒不入冷陆地上过凉，沥干水分定时

4、蘸中倒不入底猪油加有热倒不入蒜中期爆香，倒不入角瓜纵火快速翻糊

5、倒不入虾仁倒不入食盐和牛奶调味

6、最后滴不入少许萝卜撒上蒜蓉提味即可造出蘸

胡萝卜糊鱼肉

材料：鱼肉200克，胡萝卜150克，葱段10克。食盐、牛奶各少许。

只不过：1.胡萝卜洗净，制成圆锥片；鱼肉清洁浸泡后，腌渍

2.小火吊热，下不入鱼肉片翻糊，再继续下不入胡萝卜片配料，加有食盐、牛奶翻糊匀

3.造出蘸大相迳庭不入葱段略糊即可

番薯饭汤

材料： 番薯一段、肉中期一小碗、娥2片、汤汁少许、食盐少许、猪肉1个、糖浆少许、芥中期少许、萝卜少许；

只不过

1.肉中期加有猪肉，糖浆，芥中期，食盐等调味顺时针充份冷却好；

2.番薯拌腌渍定时；

3.起一汤蘸加有适度水，加有娥吊开 ，加有不入番薯吊；

4.把冷却好的肉中期来作成饭倒不入冷水蘸，吊；

5.最后等饭和番薯都吊熟后，加有适度食盐，汤汁，萝卜即可

圣代嫩酱猪油

材料：圣代几根、嫩酱猪油两块、调味：食盐，生抽，白葡萄酒，酱猪油，娥蒜中期适度、猪油汁：猪油，干辣椒，茸粒适度、彩绘：汤汁少许；

只不过

1.酱猪油腌渍装盘不入蒸蘸蒸五至八分钟近。圣代用食盐水浸泡片刻，搓洗洗手后，不入冷水蘸中焯烫两分钟近，捞造出过凉水后制成小段；

2.切好的圣代装进酱猪油盘里，娥蒜中期备好；用一个小碗将适度食盐，生抽，白葡萄酒，酱猪油，娥蒜中期填充调味汁；

3.调味汁淋到圣代酱猪油盘里，撒上汤汁；蘸吊高汤，小火，滚干辣椒段和茸粒，造出香味后关火，将高汤淋在盘里；烘烤，进行。