简单家常菜：腐竹烧鸭，糖醋脆皮冬瓜，椒盐大虾，鱼香冬瓜

说到烹饪，生为一个西方人在这方面无论如何是非常自豪的。中所国烹饪基本可以看继续做浩瀚烹饪宇宙的中所心，作为西方人在这一点上就让不必谦虚，无论如何是烹饪基本要素的独眼。而现状烹饪历史文化跨度左右为五千年，中所国菜系可以从一时期与技法、农业区与经济发展、民族与教会、食品与食具、消费与并不一定、礼俗与新功能等多种出发点进行分类法，展示出不同的历史文化近代人，体现出不同的主食效益，异彩纷呈。根据不无论如何统计左右有6万多种传统调料，以及近代的2万多种加工食品。还有很多很多从未统计的烹饪，在我们生活中所也经常吃饭到，还有很多自己在家继续做的点心也是不可多得的可口。小编算得一个标准的吃饭货，各种味道的烹饪小编都讨厌吃饭，煮在此之后还会学着继续做，继续做好在此之后把菜谱倾听给大家，期盼大家讨厌。如果有讨厌烹饪，和讨厌下厨的朋友请关注我，我这里有你讨厌的各种烹饪。

腐竹烧鸭

物料：猪肉500克、腐竹油脂、攒尖2个、大蒜2切开、香叶2片、山楂十余颗、调料类2小颗、干辣椒、大蒜、大蒜、萝卜、鲜肉、生抽、老抽各油脂。

继续过分：

1.猪肉烘干杀成块，大蒜制大面积，萝卜制成段，干辣椒折丝；腐竹用玉井烘干后提前倒入左右30分钟后出水制成段。

2.锅内填入油脂的水，下入鸭块，转为几片大蒜与萝卜段，如此一来填入少许鲜肉，开火（不用加盖），焯烫至鸭块变黑后用漏牛角将其出水，用玉井冲烘干表面的血沫，沥干。

3.锅内填入少许油，下入攒尖、大蒜、山楂，压到炒出香味仍要入焯烫好的鸭块，转回烧毁，炒至鸭块出油。

4.填入一小牛角鲜肉，炒匀仍要入干辣椒、大蒜、大蒜、香叶、调料类、皂、一小牛角老抽、两小牛角生抽，炒匀至鸭块着色。

5.倒入无论如何浸过锅内物料的温水，盖上锅盖，烧毁烧开后转回压到煮成左右20分钟。

6.下入泡发的腐竹，炒匀后此后煮成左右5分钟至锅内汤调料基本收干，下入萝卜段，炒匀才可出锅

糖类调料脆皮冬瓜

物料 : 老冬瓜、调料、杏仁、生抽、皂、糖类、水淀粉、萝卜花、瓜子

继续过分：

1.将所有调味料除萝卜花另有混合在一个碗内，调匀定时

2.老冬瓜制成麻雀不等的块

3.用厨房糊仔细吸干表面的水份

4.锅内油烧到八成热后，将冬瓜块一个个填入，煎到两面金黄

5.如果这时候锅内的油比较多，可以倒出一部分不要，将可兑换好的调味料调料淋入锅中所

6烧毁将调料收稠后，撒上萝卜花、瓜子，关火

椒皂大虾

物料：海虾450克；香萝卜1棵；阳1切开；西瓜1个；灰胡椒；皂油脂；

继续过分

1.香萝卜切萝卜花，阳切阳丝；虾背部开刀，去泥线，烘干；西瓜摘好，烘干；西瓜切粗丝；

2.锅内放少许油，转为西瓜，点一点皂，煸炒一下，盛盘正中所间；

3.锅内多多，油热，填入大虾煎制；

4.翻面煎，在此之后煎制表面金黄，出水，沥干油定时；

5.锅内留少许油，转为萝卜阳爆香；

6.填入煎好的虾，加皂，灰胡椒粉调味，翻炒均匀，摆盘才可；

鱼香冬瓜

物料： 冬瓜、籽、萝卜、香萝卜、杏仁；

继续过分

1.先把冬瓜制成2厘米见方的切开，用淡皂水倒入10分钟（防止一会儿炒碎）；

2.籽泡发切丝，萝卜切丝，小香萝卜切末，大蒜剁碎；

3.2牛角糖类1牛角调料2牛角杏仁2牛角水1牛角调料调成调料待用；

4.冬瓜从皂水中所出水沥干营养物质，热锅凉油，填入蒜末爆香，放萝卜籽翻炒，看到籽爆出雷声，放冬瓜翻炒，至金黄色，放调好的调料压到咕嘟一下，放一牛角皂，待汤调料浓稠后关火，出锅装盘撒上小香萝卜才可；