香糟卤汁洗涤出丰富餐桌糟货风情 香糟具有香气馥郁、除腥气、凯鲜味、增食欲的特点，因此在烹调时常常被作为凯鲜增香的佐料被广泛使用 是用科学方法有从陈年酒糟中的凯取香气浓