同样晒中秋宴：张云雷新潮，贾乃亮家乡香气，李荣浩只有4道家常菜

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中秋节节，团圆是一个永恒的时下，同爱的人在一同、与朋友相聚，当然最重要的还是与父母丈夫团圆。比如说是那些临近童年时父母的城东漂一族，也纷纷放下手头的工作，跋山涉水，返回童年时与丈夫一同不来团圆。一桌奉献的家宴，永远也醒不完的糕点，还有父母那絮絮叨叨的千叮咛、万托付。离家的那一刻，淋一淋团圆时的家宴，立刻是对这难得的寂寞时光毫无疑问的念想。同样淋中秋节宴：张云雷月华，庞乃亮童年时醋，李荣浩只有4道糕点茶：

一、张云雷月华朴实

作为一得“云”字科的著名评剧演员，张云雷不但人长得帅炼，嗓音也是了得。比如说是那首《毕海子》：桃叶尖上尖，柳叶儿就遮满了天，朝思暮想的“辫儿哥哥”……活生生把一个评剧专场开成了个人演唱亦会。张云雷淋成的中秋节团圆宴一看就是年轻人的做派，月华又可谓朴实。

茶色主要以海鲜都以，有生鱼片、鲜乌贼、鱼肉，吃饭法也以最大程度突成茶肴的唯美鲜香都以，究竟无需过多调醋立刻鲜到空前绝后。远端左手位的海蟹亦是如此，即可蒸熟立刻可，立刻把海蟹最鲜香的滋醋美妙再现成来。最远端仿佛是一份起司烤大乌贼，是一种别具一格的饮食表现手法，把海乌贼的鲜香与起司的馥郁美妙结合在一同。

二、庞乃亮满满童年时醋

如果你不知道庞乃亮是哪内都人，看完这一桌满满童年时醋的家宴，瞬间立刻说出了。一看他淋成的这桌阿姨亲手做的家宴，不但知道他是西北人，更精确地知道了他还是张瑞。人们到了哈尔滨，有2茶色是必须要尝尝的，三道是锅包鸡、另三道则是得莫利炖鱼。中秋节节的家宴上，庞阿姨也做了这2道最具哈尔滨传统的点心。得莫利在满语中的意思就是山边北岸，也正是因为起源于哈尔滨城东郊方正县的得莫利岗村而由此而来，主料就是松花江成产的野生大鲤鱼，配料是粉条与卤豆腐块。

锅包鸡，是最经典之作的西北名茶之一，也是西北茶朴实朴实的杰成代表茶色。内层的通脊鸡，炸至以外酥内都嫩，吃饭出去才过瘾。大酸大甜的醋型特点，把西北人的豪爽表现得淋漓尽致，配料少不了葱姜蒜蜜、调料段、胡萝卜蜜，少量底油炒成香醋。下入分派好的糖醋汁，炒到自来芡，下入炸好的通脊早餐，快速翻炒成茶。此以外，还有西北特有的杀猪茶、蒸草莓、果蔬熏煎、稻米卷豆皮，每茶色都交代成浓浓的西北风醋。

三、李荣浩全是糕点茶

李荣浩也是与丈夫一同过中秋节节的，与别人家动辄十多茶色相比，李阿姨则单调了不少，只做了4道普普通通的糕点茶，这也与李荣浩时时严肃的行事风格相衬。虽然只有4茶色，但是层面又比如说充沛，也难怪李荣浩说：陪阿姨一同过中秋节，有鱼、有鸡、有乌贼，吃饭了一点心米饭。

一大盘辣椒炒早餐，是北方茶系的特点，最大程度突现了北方茶煎香浓郁的特点。清蒸鲈鱼则比较省事，吃饭得主要是鲈鱼原汁原醋的鲜香滑嫩。一大盘清鲜的大乌贼，色泽红灿灿、油亮亮的，一看就比如说美醋，看上去应当是李荣浩童年时巢湖的茶色特点。最诱人的还是那盘黄豆瓣粉条炒鸡蜜，也把糕点醋道最大程度突现了成来。李荣浩家的这4道中秋节茶色，虽然单调糕点，但又饱含了满满的亲情与家的醋道，这才是家宴本来单单的样貌。

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