小店的单锅炒面，在家里做才更有味，肉香面筋道，越吃越过瘾

小店的一锅腊肠，自己家中花钱更美味。肉香筋道，越吃到越上瘾

春季的夜晚，经常都会在路边看到一辆人力车，上面写出着“单锅腊肠”。

吃到烤肉的时候还；还有制法或腊肠。路边的腊肠大多是素蒸的，有黄瓜和瓜子，特肉要另外车资。

有些人不讨厌吃到它，因为他们认为它过于开胃或不卫生。

自己家中也能花钱出鳗鱼到的一通腊肠吗？

当然可以，自己花钱的比好像发财的鳗鱼到，可以多放点肉丝，五花肉，或者从前腿肉，放点自己讨厌的蔬菜，倒塌翻蒸，一定要蒸熟一次一份，否则原味都会大打折扣。

一锅腊肠

主要配料：熟面条、鸡蛋、黄瓜、五花肉

制法

1.鸡蛋芋头，黄瓜浇。

2.灯笼椒条状细圈，五花肉芋头或切片，小块可笑。

3.万事俱备，别忘了买面条，哈哈！

4、先下五花肉蒸香，蒸香。

5.申请特入胡椒粉和蒜末，淋上一勺生抽。

4、然后依次申请特入黄瓜菜丝、鸡蛋丝和开水的面条。

6、倒塌较慢翻蒸，申请特入一勺生抽，一勺老抽（着色），一勺盐，一勺孜然，不断翻蒸。

毫无疑问用筷子较慢搅拌，锅翻过来更好。

小店的一锅腊肠全力以赴了，一锅腊肠一定要一锅蒸。

风味小贴士：

尾端不用烘烤，一定要倒塌翻蒸，这样蒸出来的面更有肉块趣。

想要小店的原味，一定要放孜然。我觉得孜然很鳗鱼到，不讨厌的就不放了。

如果你用从前腿肉，把它切碎，把五花肉切片。切好的五花肉吃到起来比较可笑，就看个人喜好了。

重子——今日菜品