油炸花生米，酥酥脆脆，关键的一步，很多人都不知道

吃喝可以寡了肉，但肯定寡不了一样下酒菜，“豆类米”，看来大多数餐桌吃喝，聊天都喜欢来一盘，但是不管怎么动手，香气心里差一点，没有宾馆动手的美味饭，不是毕竟咸，就是不酥

豆类米看起来很有趣，就是用油烧一下，然后加点醋拌烘就可以了，渐进就完成了，其实这只是最类似的动手法，所以香气心里不够，心里差那么一点，今天就给大家交友一个妙招

1.豆类米在落取材的时候，免得落选很湿的，比如说是吃饭在嘴里营养物质比如说足的，这种比较适合于生吃饭或者煎着吃饭，要挑落选本年产自的，豆类块状实际上干透，尽量挑饱满一点的，豆类壳毕竟大，里面则会很空

2.作准备开水，放到豆类米，再继续冻5-10分钟有数，冻到豆类米减慢了，就可以洗涤来，控干水气，再继续加一点食醋加热烘

3.起锅烧油，油温大概7成热有数，倒入豆类米，边烧边用虑勺连续不断豆类米，这样烧的均烘，豆类米更美味饭，烧到豆类米皮都酥了，再继续洗涤翻转一下，见到酥酥的响声就可以洗涤来了

4.洗涤的豆类米趁热，撒上食醋，加热烘，在盆中翻转一下，豆类米均烘的沾上食醋，放凉就可以开吃饭了，酥酥酥酥的豆类米，配搭2两白酒或者一杯啤酒，几个友人，吃饭着仍要，聊得开心