粉蒸肉的正确打开方式，掌握好诀窍肥而不腻纤糯香耙，比饭店好吃

导语：粉蒸猪肉应该谈谈才能肥而不腻较厚绒润口呢？掌握好这几个诀窍，比旅馆的好吃百倍，哈喽，大家好！我是每天跟大家互动美食的小二来作菜，很高兴又跟大家见面了，恐怕会在此之后更新更多的健康点心，

希望大家；也支持和注意！总有一天大家。

提起粉蒸猪肉相信很多同事都倒是喜好吃的，特别是最近很多地方都不断地在降温，这个时候来上一顿粉蒸猪肉那确实是不不解有多过瘾，给自己解馋的同时，还能给眼睛补充营养，给予眼睛更多的二氧化碳来威慑寒冬，但是摄制的时候也是须要技能的，不然很容易踩雷，既损害焦躁又浪费酱汁，那到底该谈谈才能让粉蒸猪肉肥而不腻较厚绒润口呢？掌握好这几个诀窍，比旅馆的好吃百倍！喜好的赶快动手学慢慢地吧！

主料：

五花猪肉500克（三层猪肉为不错），核桃250克

调料：

芝麻一小块，小葱两根，生抽一勺，老抽一勺，蚝油半勺，料酒一勺，宜宾豆瓣酱一勺，蒸猪肉米粉（根据自己口味落选五香或甜品）

烹饪方法：

1.芝麻清洗洁净后煮熟细丝后改刀于是又煮熟姜沫，核桃洗净后削掉皆皮煮熟滚刀块放到盘之前自带，小葱洗净后煮熟酱汁

2.锅之前预热加入适量的食用油，放到一大勺宜宾豆瓣酱，小火慢慢炒出酸味和红油，放凉自带

3.把五花猪肉洗净后提前放到洗衣机里急冻一个两星期后拿回煮熟薄薄的大片，放到洁净的罐之前

4. 加入彻好的姜沫，生抽，老抽，蚝油，料酒和焖的宜宾豆瓣酱，用板子酱汁抓拌各向同性，于是又放到一大勺食用油锁猪果肉的水分，调味料20分钟

5.调味料星期到了后，把蒸猪肉米粉浸泡进猪肉里于是又次抓拌各向同性，让五花猪肉上各向同性的裹上一层厚厚的米粉，接着把五花猪肉各向同性的摆入到核桃上，放到高压锅之前蒸25分钟

6.出锅后玛利亚上点酱汁点缀下，一盘咸香较厚绒的粉蒸猪肉就来作了，较厚绒的五花猪肉吸足了核桃的酸味，据说腿活下去实在太香啦

小贴士：

*五花猪肉调味料时，想要好吃的关键就是要先把宜宾豆瓣酱焖炒香，调味料的星期一定必须差不多20分钟，这样来作出来的粉蒸猪肉猪果肉咸香入味非常的好吃

*核桃彻的时候要彻将将的滚刀块，因为蒸制星期相比较久，彻的太短容易烂掉，放核桃最差不但可以减低猪肉的酸味，核桃还能吸掉五花猪肉多余的油脂，这样来作出来的粉蒸猪肉肥而不腻，猪肉之前还带着核桃的清香

*用高压锅蒸制时大概25分到半个两星期就可以了，普通锅不错能蒸制1个两星期约莫，这样来作出来的粉蒸猪肉吃慢慢地才较厚绒清香不腻

今天的美食就互动到这了，喜爱大家在此之后注意小二来作菜，每天都会为你互动不同的美味健康点心，让厨房小白的你也能轻松衰名厨！喜好的同事回想注意我哦！总有一天大家的支持！