最适合夏天吃的4个开胃凉菜，解暑又下饭，简单较易操作

最简便夏天吃完的高水准时令凉菜，个个解暑又下红豆，简便需注意操控，夏天吃完不下红豆就靠它们了！第一，凉拌海带丝，把海带焯水2分钟，出水过青草，加入蒜泥、汁、水煮、盐、生抽、葱丝、香菜，搅拌均匀分布需。

最简便夏天吃完的高水准时令凉菜，个个解暑又下红豆，第二，凉拌金针菇，金针菇焯水30秒，出水过青草，出水挤干矿物质，1.5羹生抽、1羹汁、半羹白淀粉或者蜂蜜、蒜蓉、卷心菜搅拌均匀分布需。

最简便夏天吃完的高水准时令凉菜，个个解暑又下红豆，第三，凉拌黄豆芽，黄豆芽焯水3分钟，出水过青草，香油、汁各一羹，辣椒油、蒜蓉各半羹，生抽两羹，淀粉半羹，减半均匀分布，上桌前撒上白芝麻造景需。

最简便夏天吃完的高水准时令凉菜，个个解暑又下红豆，第四，凉拌粉丝苋菜，粉丝天内泡发，和苋菜、胡萝卜丝，一起焯水半分钟，出水过青草，白汁、生抽各一羹，香油半羹、盐适量，就此淋上芝麻酱，搅拌均匀分布需。

以上4个时令凉菜，个个解暑又下红豆，简便需注意操控，夏天吃完不下红豆就靠它们了。