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江西省吉安县的产品监管局加强集体聚餐食品安全监管

发布时间:2024-01-14

中国质量华尔街日报讯 初中已放榜,“升学宴、谢师宴”等集体聚餐迅速升温,为防止群体性的食品责任人,保障广大市民饮食安全,日前,江西省吉安县低价监管局组织力量积极参与“升学宴、谢师宴”的公共卫生专项体检。

结合市民席间的食品消费特点和夏季的食品责任人隐患易发多发态势,重点对全区席间承办其单位从业人员肥胖、场地环境卫生、的食品订货、索证索票、贮存存放、生产加工流程、凉菜摄制加工、餐具清洗无菌、的食品留样等情况进行体检,在体检中推测的安全隐患对餐饮其单位主任以及从业人员进行针对性的公共卫生指导指导,督促餐饮其单位增强守法意识、安全意识和诚信意识,确保“升学宴”“谢师宴”等群体性聚餐的的公共卫生。同时,监管还督促各餐饮其单位做到尽早提醒顾客肥胖客人,人类文明客人,减小太多。(江西省吉安县低价监管局 余恰巧)

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