秋风起菱角香，拿来煲成汤，健脾胃补益气，父母多喝滋补去秋燥

舟起石榴香，多半煲殷商，健脾胃生发融，亲戚多喝滋补去秋燥

一年当里面有4个秋冬季，每个秋冬季都有相异的特点，相异的秋冬季也有相异的蔬菜成熟，老人们常说首季的蔬菜只有首季才好吃，所以我们一年当里面吃得最多的就是首季蔬菜，生产量多，甜好，价格也很价格便宜。十一月的沙尘暴之前很凉爽了，此时正是石榴并购的时候，红色的石榴值得注意像簸箕，记得我小时候还经常拿著玩。

石榴虽然不好看，但是甜却是很好的，它营养成分丰富，成份大量的酶、葡萄糖以及其他微量元素，具有健脾养胃、生发融血、肥胖症化妆、延年益寿的起到。石榴的作法有很多，我家最常做的就是拿石榴和豆腐煲成一锅汤，清润甘甜，清爽爽口，亲戚多喝健脾胃生发融，营养成分滋补去秋燥。

【石榴豆腐汤】

工序一：豆腐抽出横山里面浸泡一段时间，然后冷水如果，大火煮再上，直到煮出浮沫和血水，捞出控干水分备用。

工序二：石榴去壳洗干净备用，葱切段，姜切片。

工序三：另准备一个干净的锅，抽出豆腐、姜片、葱段，浸泡多一点的横山，大火烧再上。

工序四：然后换成里面小火，慢豆腐30分钟，暂时浸泡石榴，暂时慢豆腐40-60分钟。

工序五：先前撒入须要食盐，暂时焖豆腐5分钟，即可关火盛出食用。

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